|
Cottage Pie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr gehakt
Worcestershire suas
1 ui (in stukjes)
6 aardappels (om puree van te maken)
500 gr erwten of boontjes
500 gr wortels (in stukjes)
Zout & Peper
Jus
Kaas (gerapst)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de aardappels gaar en maak er een mooie, fijne puree van. Bak het gehakt mooi bruin, voeg de uisnippers en wat Worcestershire saus toe. Kook de erwten gaar, idem met de wortels.
Doe het gehakt-mix in een ovenschaal, wat zout en peper erover, verdeel hierover de erwten-wortels mix en dek dit af met de puree.
Zet dit vervolgens een 15-tal minuten onder de grill.
|
|
|